Op 5 mei aten we een heerlijk gerecht. Zo lekker dat velen ons om het recept vroegen. Hieronder vindt u de instructies, met dank aan Sanne!
Mexicaanse bonenschotel, 4 a 5 personen (gegeten 5-5-2015)
Ingrediënten:
- 1 paprika
- 1 ui
- 1 blikje mais
- 1 blikje ananas
- 1 blik bruine bonen
- 1 zak andijvie (klein)
- Fajitas-kruiden van de AH
- Dorito’s
- Geraspte kaas
- Creme fraiche
Bereiding:
- Ui in de pan, daarna paprika. Bruine bonen, mais en ananas toevoegen.
- Fajitas-kruiden met iets minder water dan het pakje aangeeft toevoegen.
- Ovenschaal invetten
- Laagje dorito’s in de ovenschaal
- Laagje saus, laag andijvie, laag creme fraiche.
- Nog 1 of 2 keer herhalen
- Laatste laag is andijvie met daarover de kaas.
Lindy Hop
Onze Peter zijn meest geliefde hobby is dansen. Hier danst hij de Lindy Hop met zijn danspartner Carol.
Wil je Peter in actie zien, klik dan op onderstaande foto. Bij 5 min 54 zie je Peter (nog met lang haar).